2008.06.30
2008.06.27
ナンプラーはね
ナンプラー(又の名を魚醤)は、魚類や魚介類を主な原料にした
液体状の調味料で、私が出会ったのはベトナム料理屋です
最近2週間に1度程度行くタイ料理屋で食べた「ナンプラースープ」
というのがとても美味しくてはまり、ナンプラーを買って、適当に
作ってみたんだよ
材料:
水 (たしか)1000㏄
鶏がらスープの素 (たしか)大さじ3~4
ナンプラー (たしか)大さじ3
鶏ささみ 大き目の2本、適当にぶつ切り
しょうが 1かけを薄切り
セロリの茎 大きめのが15センチ、5ミリの輪切り
セロリの葉 火を止める直前に
長ネギ 1本斜め薄切り
豆腐 1丁
塩コショウ 好きなだけ
作り方:
①水に鶏がらスープの素とナンプラーと鶏ささみ1本分とセロリ半分と
しょうがを入れてから火にかける
②7分後、沸騰しているのを確かめたら、残りの鶏ささみとセロリを入れ
塩コショウを適当に振りいれる
③味見…濃い味…
④あ!忘れてた!豆腐も入れるんだった!
適当な大きさの豆腐を投げ入れる、いや、投げなくてもいいんだけど
鍋がぐつぐつして熱いからね♪
⑤多分、豆腐により、味が丁度良くなっているだろう
⑥セロリの葉と長ネギを入れて、1分で火を消す
ということで出来上がったのがこれ
たぶん美味しいと思う
(味見してないんかい)
2008.06.26
2008.06.25
2008.06.20
裸の戦士
近眼である
朝シャワーを浴びるため浴室に入り、機嫌よく全身洗浄して
フッと下を向いたら足元にある、黒っぽいものが視界に入った
何だろう…超至近距離までかがんで、それが何なのかを見てみるとそれは
ふさふさとしたものがぼうぼうと生えている長細い鈍感そうな生物らしき塊だった
要するに毛虫だった
ぎえええええ!
やだっやだっ!
(私は虫全般が大嫌いである、日傘の止め金が首筋に触れただけで
虫が飛んできたのかと思い悲鳴をあげてしまう程度に
といったら伝わるだろうか)
とにかく、シャワーで攻撃、流れていく毛虫、これもまた気持ち悪い・・・
そぞぞぞぞぞ~
でも視界からは消えた、ほ
流れた毛虫はだれがどうやって処理するのかは考えないようにしよう、うん
ということで、そのまま放置して出勤
ところがです、帰宅後、家の者に排水口を見てもらったら…
・・・いないらしい、、、、、、
し~~~ん。。。
どどど、どうしよう~
汗をかいて帰宅したのに、シャワーを浴びられないで今に至る…
一体、どこに消えたのか?
というか、どこから入ってきたのか?????
なぞと恐怖に包まれた夜。。。
虫が嫌いな人めがけて虫ってやってくるでしょう?
だからどれだけ家族が浴室に滞在したとしても現れず、私が一瞬足を踏み入れた途端に
きっと…いや!必ず、現われるんだ、決まってるさ!
私はこの世の終わりのような絶望感に満ち満ちているのに、家の者は
「寝ぼけてたんじゃん?」と冷たいんだ、まったくさ~ブツブツブツ
ああ~私以上に虫に恐怖心を抱く人を知っていますか?
2008.06.18
ふんわり名人
お客さんが“ハマっている”と紹介してくださったおやつがある
その名も ふんわり名人 !
HPを見ると今月の27日まで送料無料(通常5,000円以上の購入~無料のところ)
となっていたので、試しに1,940円分買ってみた!
内訳:
①ふんわり名人 きなこ餅
320円 X 1個 = 320円 (税込)
②ふんわり名人 チーズもち
320円 X 1個 = 320円 (税込)
③ふんわり名人 さとうじょうゆ餅(10P)
1,300円 X 1個 = 1,300円 (税込)
①と②はコンビニエンスストアなどでも買えるようだ
③はネット限定品、ということもあるが、味それ自体が一番私の好みだったので
まあ、さとうじょうゆばっかり10袋も買うのもどうかという話は置いておいて
このような内訳で買ってみたのである
さてさて、本日届いたこのおせんべいたち
帰宅後、ご飯を作る前に小腹減りを落ち着かせるためにお菓子を食べるのが常態化
している私としては、このおせんべいを頂かない手はない、ということで早速開封
もちろん、食べても食べても減らなそうなさとうじょうゆ1/10袋です
2cmくらいのまんまるのおせんべい
郵送は小型のダンボール2箱で届いたのですが、妙に軽かったのは
このような軽いおせんべいだからなのか、と考えつつ、でもほぼ考えもなく(?)
パクッと放り込んだ
・・・!?![]()
なんだ?この軽い食感は!?![]()
未知との遭遇に、無心になって口に放り込むこと3分
3分で間食してしまったよ~美味しいよーん![]()
まんまるの、ほとんど重みのないこのおせんべい、いや、もはやおせんべいというより
スナック菓子!これホントに美味しい~食感もさることながら味付けも素晴らしい
「味しらべ」っていうおせんべい、私、小学生の頃から愛食しているんですが
表面についている粉状の砂糖醤油味が、あの味しらべに似ているが、もっとたっぷり
まぶしてある点ではあれの上ゆく味だよこれは
さっきまでは
「10袋もある」
と思っていたけどいまや
「あと9袋しかない」
という心情に変化しているよ、参ったこりゃ!
とどまることを知らない私の小腹(ということにしておくけどさ)は叫んだ
こっちのチーズ味も食べてみちゃえば?
そ、そ~う?
・・・
じゃあ、そうしてみようかな?
小腹が言うんだから仕方ないじゃん?
チーズ味も一気に口と食道を経由して小腹に届けて差し上げました
チーズ味は、明治のカール(チーズ味)に似ているね
ふんわり名人のほうが優れている点は、奥歯に挟まっても割と簡単に舌でとれる
その素材感、といったところでしょうか
カールはもう、頑なに詰まる感じがするんだけどね、歯磨き以外に取る方法がない
そんなわけで、とても気に入ったこのお菓子!
私をダイエットから遠ざけるこのお菓子!
きなこはまだ食べていないこのお菓子!
は、只今送料無料キャンペーン中なので、おすすめいたします
本日の菓子
2008.06.16
3色がだんご状態
近所の野良猫が3匹子どもを産み、毎日ご丁寧に、
一家揃って我が家の庭に お出ましになる…
親猫だけだったときは、粗相もしていくし、何しろここは我が家!
君たちの庭ではないんだ!と追い出していたのだが、
そこへ3匹のころんころんした子が付いてくるとなると話は別で、
窓の内側から、カーテン越しにそ~…っと観察してしまう今日この頃である
大きく逞しく成長したら、また追い出さねばならないけど
しばし堪能しておこう
2008.06.13
2008.06.05
雨のラウンジ
「後期高齢者医療制度廃止に賛成!」と叫ぶ高齢者には
たとえば、孫はいないのだろうか・・・ちょっとした疑問・・・
今日は京王プラザホテルで芸能人の小松M夫さんを見ました
だからなに?
う~ん・・・最近更新していなかったらから何でもいいから更新しようと思って
とあるテレビ局で、“あ、知っている人だ”と思って「こんにちは~」と声を
かけたらその人も、「あ、こんにちは、どうも」と言ってくれた
でも、名前は何だっけ?と思ってよくよく考えてみたら、それはアナウンサーだった
面識は…ない…
テレビで観ているから、勝手に知り合いの気がしてしまっていたわけで・・・
でも、いい人だ。
間違いなく、彼は私を知らないのだからね
芸人さんに、知り合いでもないくせに、フレンドリーに話しかける大阪のおばちゃん
の気持ちがよくわかった、こちらは知っているんだもんね、親しみこもっちゃうんだ
よね、うん











